Podcast #3

De supermarkten en landwinkels draaiden de afgelopen maanden topomzetten. Maar leidt dit in het geval van de supermarkt ook tot meer belangstelling voor lokaal voedsel? Supermarktondemer Giel Smits van PLUS Giel Smits uit De Meern en Culemborg ziet dat wél gebeuren in zijn winkel. Maar, zegt hij, het is belangrijk dat producenten van lokale producten zich blijven onderscheiden. Voor Landwinkel De Groene Ham is de vraag hoe ze de enorme toeloop aan klanten ook in de toekomst kunnen bedienen. “Ik vind het vooral fijn dat ik nu mensen kan vertellen over lokaal voedsel en het verhaal erachter”, zegt eigenaresse Anne Lies Plomp. Luister je mee?