logo lvu

Podcast #3

Utrechts VOER

25 juni 2020

De supermarkten en landwinkels draaiden de afgelopen maanden topomzetten. Maar leidt dit in het geval van de supermarkt ook tot meer belangstelling voor lokaal voedsel? Supermarktondemer Giel Smits van PLUS Giel Smits uit De Meern en Culemborg ziet dat wél gebeuren in zijn winkel. Maar, zegt hij, het is belangrijk dat producenten van lokale producten zich blijven onderscheiden. Voor Landwinkel De Groene Ham is de vraag hoe ze de enorme toeloop aan klanten ook in de toekomst kunnen bedienen. “Ik vind het vooral fijn dat ik nu mensen kan vertellen over lokaal voedsel en het verhaal erachter”, zegt eigenaresse Anne Lies Plomp. Luister je mee?

BEDANKT!

Lokaal Voedsel Utrecht is gestart als LEADER-samenwerkingsproject tussen de LEADER-gebieden Weidse Veenweiden en Utrecht- Oost. Van najaar 2019 t/m voorjaar 2022 heeft er uitvoering plaatsgevonden van het LEADER-project. Doel van het project was door middel van een aantal activiteiten te ontdekken op welke manieren je vraag en aanbod van lokaal voedsel in de provincie beter aan elkaar kunt koppelen. Het LEADER-project is afgerond met een slotbijeenkomst op 14 maart 2022. Met ondersteuning vanuit de provincie Utrecht zijn een deel van de activiteiten van Lokaal Voedsel Utrecht voortgezet in 2022 en 2023. Op 24 september 2023 heeft de laatste activiteit plaatsgevonden van Lokaal Voedsel Utrecht in de vorm van een bijeenkomst om (project)activiteiten over te dragen of uit te faseren. Hiermee is Lokaal Voedsel Utrecht projectmatig definitief tot een einde gekomen. Omdat er veel kennis, ervaringen en producten gerealiseerd zijn tijdens deze periode wordt de website van Lokaal Voedsel Utrecht in de lucht gehouden, zodat deze informatie beschikbaar blijft.  De website zal niet meer actueel gehouden worden.

Wil je op de hoogte blijven van ontwikkelingen en ondernemers en medestanders ontmoeten die bezig zijn met gezonde en duurzame voedsel- en leefomgeving? Bekijk dan de website van Food-Print Utrecht Region. Wil je weten welke initiatieven, plekken en organisatie er allemaal bezig zijn met lokaal voedsel, bekijk dan het servicepunt lokaal voedsel van NMU. Ben je benieuwd naar hoe provincie Utrecht uitvoering geeft aan voedselbeleid? Bekijk dan de pagina over de provinciale Voedselagenda.