Podcast #4

Wat vinden klanten eigenlijk van lokaal voedsel? Waarom kopen ze het, wat beleven ze eraan? Is de prijs nog van belang? We vroegen het consumenten op de Streekmarkt Woerden en de Eemstadboerderij in Amersfoort. Wat blijkt? Versheid en kwaliteit blijken belangrijk. Maar ook gezelligheid, een praatje maken en weten waar je eten gemaakt wordt. “Direct van de boom”, zoals een van de geïnterviewden het zo mooi zegt. En elkaar iets gunnen, lokale ondernemers steunen. Juist nu. Luister naar de vierde editie van de podcast Utrechts VOER!